外食産業 高付加価値化に関する最新情報を分析し、関連ニュースやトレンドを深く掘り下げていきます。
すき家史上初の2,000円超えのローストビーフ丼を分析。トムソン・ロイター風デザインのチャートと詳細な解説で、牛丼チェーンの「脱デフレ」戦略と「プチ贅沢」需要への対応を読み解きます。高付加価値化の狙い、品質へのこだわり、価格構造の比較を提供。